Mitt favoritbröd
Häromveckan bakade jag det godaste brödet jag vet (bland mjuka bröd då, inget slår ju knäckebröd). Det heter HURTBULLE, jag menar - bara namnet gör ju att man gillar det ;) Supergott och superenkelt.
Ni måste testa, här är receptet för en limpa:
2 dl fiberberikade havregryn
5 dl vetemjöl
1 dl krossade linfrön
1 dl russin
1 dl grovhackade hasselnötter
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl Arla Ko mild yoghurt
1/2 dl flytande honung
1/2 dl lingonsylt
Sätt ugnen på 200°. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i yoghurt, honung och sylt. Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim. Stjälp upp limpan och låt den svalna under bakduk.
Voila!
Ahhh, det dar ser ju alldeles underbart gott ut. Undrar om jag kan hitta alla ingredienser har.. hmm. Tack for receptet :)
Det kan jag lova att det är :) Haha, nej det är nog lite svårt att hitta lingonsylt over there - du får be någon posta över lite till dig ;) Varsågod! :)
